Fournisseur de produits frais pour les professionnels en Alsace | Brillat

Votre distributeur de produits frais pour professionnels en Alsace

logo de la société Brillat

Basé en Alsace, plus précisément à Sainte-Croix-en-Plaine, Brillat accompagne les professionnels de la restauration
et des métiers de bouche dans leurs approvisionnements quotidiens.

Notre équipe sélectionne avec exigence des produits frais afin de répondre aux attentes des restaurants, traiteurs,
commerces alimentaires et collectivités de la région.

Nous proposons une sélection de :

Des produits de la mer frais et de qualité

Produits de la mer

Poissons frais • Crustacés • Coquillages

Des fruits frais et sélectionnés avec soin

Fruits

Fruits de saison • Agrumes •
Fruits rouges

panier de légumes frais et de saison

Légumes

Légumes frais • Herbes aromatiques • Produits de saison

Notre mission : fournir des produits de qualité, avec une logistique réactive et un service adapté aux exigences de nos clients.

Un partenaire de confiance au quotidien

Nous accompagnons les professionnels avec une organisation logistique fiable, un suivi personnalisé
et une attention constante portée à la qualité des produits.

Qualité

Sélection rigoureuse des produits.

Fraîcheur

Des arrivages réguliers et maîtrisés.

Réactivité

Une équipe efficace à votre écoute.

Proximité

Des relations durables avec nos clients et fournisseurs.

Une sélection guidée par le terroir et le savoir-faire

Chez Brillat, nous accordons une attention particulière à l’origine des produits que nous proposons.
Notre objectif est de travailler avec des producteurs et partenaires de confiance, en privilégiant la qualité, la proximité
et la régularité afin de répondre aux exigences des professionnels en Alsace.

Une juste valorisation des savoir-faire locaux

Valoriser les savoir-faire locaux

Nous sélectionnons des producteurs et fournisseurs reconnus pour la qualité de leur travail et leur engagement au quotidien. Nous privilégions les partenariats locaux afin de soutenir les acteurs de notre territoire.

Un atelier de filetage en interne pour préparer au mieux vos poissons

Garantir fraîcheur
et qualité

Nous sélectionnons avec rigueur nos produits afin de garantir fraîcheur, goût et régularité. Chaque étape, de l’approvisionnement à la livraison, est pensée pour préserver la qualité des produits.

une équipe à votre écoute pour vous accompagner

Assurer un service fiable
et réactif

De la préparation des commandes à la livraison dans toute l’Alsace, nous mettons tout en œuvre pour garantir un service réactif, rigoureux et adapté aux besoins des professionnels.

Des services adaptés aux professionnels